Varenie je pre mnoho ľudí záľubou. Nájdu sa však aj takí, ktorí k tejto činnosti nemajú veľmi blízko. Často krát náš však situácie donútia, aby sme sa variť skutočne naučili. Najčastejším dôvodom je osamostatnenie sa, čo je bežné najmä pre vysokoškolských študentov. Stravovať sa každý deň v reštaurácii je z hľadiska financií nákladné, preto je človek občas prinútení si niečo navariť. A povedzme si otvorene – stravovanie v reštaurácii človeka po týždni omrzí.
Pomocou jednoduchých receptov vás bude varenie skutočne baviť
Varenie je občas otravné. Keď však človek dokáže navariť niečo, čo mu chutí, začne ho to baviť. Dôležité však je jedlo správne dochutiť. Ochutnávajte teda počas varenia jedlo pravidelne a nebojte sa ho dochutiť podľa vašich predstáv. Medzi najtradičnejšie jedlá, ktoré si varia študenti na internátoch patria cestoviny. A to z viacerých dôvodov – cestoviny sú chutné, lacné a dajú sa pripraviť na rôzne spôsoby. Najobľúbenejším druhom cestovín sú rozhodne špagety, ktoré si študenti pripravujú väčšinou s kečupom. Fantázii sa však medze nekladú a špagety sa dajú pripraviť chutne s rôznymi druhmi omáčok. Väčšina študentov býva na internátoch, kde majú len základne kuchynské vybavenie. Avšak aj s trošku inšpirácie sa dá vyčariť chutné jedlo – napríklad rôzne druhy mäsa s prílohami, a to s varenými zemiakmi či s ryžou. Jednoduché recepty bývajú tvorené ingredienciami, ktoré sú tiež lacné. Študenti majú väčšinou voľného času málo a skombinovať ho s varením je často krát veľmi náročné. Keď však človek chce, všetko sa dá. Základom dňa sú raňajky, ktoré viacerí s obľubou vynechávajú. Mnohí stavia na rýchly nákup v potravinách, avšak často krát za snahou nasýtiť sa čo najrýchlejšie siahnu po nezdravých potravinách. Čo tak si na raňajky pripraviť omeletu, ktorá sa dá spraviť na viaceré spôsoby? Spraviť omeletu nie je až tak časovo náročné, vajcia sú navyše zdravé a dokážu zasýtiť na celé dopoludnie. Nie je žiadnym pravidlom, že pri varení obedu musíme siahnuť automaticky na cestoviny. Veľmi obľúbenou potravinou súčasnosti je kuskus, ktorý sa dá kombinovať prakticky s čímkoľvek – zeleninou, ale aj mäsom. Kuskus predstavuje prílohu, ktorá je pripravená veľmi rýchlo a navyše je aj zdravá. Na večeru si zase môžte pripraviť pomazánku, napríklad z avokáda či z mrkvy. Takéto pomazánky sú chutné a zdravé.
Neviete, kde by ste mali jednoduché recepty vyhľadávať?
K zdravým a jednoduchým receptom sa vďaka internetu dnes už dostaneme veľmi jednoducho. Existuje množstvo stránok, ktoré ich prezentujú. Na internetovej stránke www.zdravopostudentsky.sk nájdete množstvo zdravých receptov, ktoré sú navyše aj chutné. Tento web je zameraný jednak na tých, ktorí ešte študujú. Byť študentom však nie je pravidlom – rôzne zaujímavosti tu nájde každý.