Mnohí z nás sa stretávajú s problémom, že nevedia, čo doma cez víkend či počas pracovného týždňa navariť. V letnom období sa nám totiž žiadajú ľahšie a lepšie stráviteľné jedlá, po ktorých sa necítime takí plní a môžeme bez problémov ďalej vykonávať dovtedajšiu činnosť. Cestoviny, rizoto, šaláty – to všetko sú jedná, ktoré v lete radi konzumujeme. No tím hladnejším z nás sa predsa len môže zdať, že porcia šalátu nie je dostatočne sýta. Čo tak ozvláštniť tieto jedlá kuracím mäsom? Kuracie mäso je bohaté na rôzne živiny a navyše sa dajú z neho pripraviť naozaj chutné jedlá.
Čo všetko môžete pripraviť z kuracieho mäsa?
Možno sa vám na prvý pohľad zdá, že kuracie mäso je príliš fádne a nedajú sa z neho pripraviť jedlá na mnoho spôsobov, opak je pravdou. Mäso z kuraťa možno využiť takmer vo všetkých jedlách. Kým kuracie prsia sa hodia na vyprážané rezne, šaláty či na prípravu rezňov na prírodný spôsob, kuracie krídelká či stehná sú vhodné aj na grilovaciu sezónu. Stačí k nim pripraviť vhodný dresing a šalát, ochutiť ich grilovacím korením a máte pripravenú hostinu pre svojich priateľov či rodinu. Zo zbytkov z kuraťa je možné pripraviť chutný vývar, ktorý všetci dobre poznáme ako všeliek pri nachladnutí a ďalších chorobách. Hodí sa najmä na zimné obdobie. Každému dobre padne zahriať sa horúcim kuracím vývarom po chvíli strávenej vonku v mraze.
Viete o tom, že kuracie mäso je prospešné pre naše zdravie?
Kuracie mäso je nie nadarmo najpredávanejšie na trhu. Je naozaj obľúbené a radi ho kupujeme v akejkoľvek podobe – vcelku i naporcované na časti. Kuracina je prospešná najmä pre tých, ktorí pravidelne športujú. Bielkoviny obsahuje v naozaj veľkom množstve a preto by sme si ho mali dopriať nielen vo výnimočných prípadoch. Bielkoviny z mäsa totiž iba ťažko nahradíme rastlinnou stravou, aj keď napríklad strukoviny mu dokážu veľmi dobre konkurovať. Okrem bielkovín obsahuje kuracie mäso aj ďalšie vitamíny a živiny. Navyše nie je príliš kalorické a tak si ho môžete dopriať aj v prípade, že chcete schudnúť nejaké to kilo na váhe.
Najlepší a najväčší sortiment kuracieho mäsa nájdete na našej internetovej stránke http://www.kurakralovske.sk/.